Bingöl dağlarında doğal olarak yetişen otları toplayıp pazar tezgâhlarına taşıyan 60 yaşındaki İsmail Cengiz, bu işi bir yaşam biçimi haline getirdi. Malatyalı olan ve 30 yıldır Bingöl’de esnaflık yapan Cengiz, dağlardan topladığı otları hem yerel halkla hem de çevre illerden gelen müşterilerle buluşturuyor.
İsmail Cengiz’in tezgâhında Bingöl’ün eşsiz doğasında yetişen nane, anık, papatya otu, kuşburnu ve dağ kekiği gibi şifalı otlar bulunuyor. Tamamen doğal yöntemlerle toplanan bu bitkiler, bölgenin zengin biyolojik çeşitliliğini ve kültürünü de yansıtıyor. "Bingöl dağlarından topladığım otları kendi ellerimle poşetliyorum," diyen Cengiz, bu doğal ürünlerin sağlıklı bir yaşam için önemli olduğunu vurguluyor.
İsmail Cengiz, topladığı otları oldukça uygun fiyatlarla satışa sunuyor. Anık otunun paketi 25 TL, nane 20 TL, kuşburnu 25 TL ve kekik ise 25 TL’den alıcı buluyor. Her bir bitki hem sağlık hem de lezzet açısından tercih ediliyor.
“BİNGÖL’ÜN DOĞASI BENZERSİZ”
Bingöl’ün doğal güzelliklerine hayran olduğunu belirten Cengiz, “Bu dağlar bana hem kazanç hem huzur sağlıyor. Doğadan topladığım her ot, insanlara sağlık getiriyor. Bingöl dağlarının bitkileri benzersizdir, çünkü burada her şey doğal ve katkısız,” ifadelerini kullandı.
HABER: EYLEM ÖZEN