Yöre halkı, Bitlis ve çevresinin yüksek rakımlı dağlarında kendiliğinden yetişen dağ mantarına büyük ilgi gösteriyor. Doğal ortamında yetişen ve toplaması oldukça zahmetli olan bu mantar, besleyici özellikleri ve kendine has aromasıyla sofraların vazgeçilmezi haline geliyor. Köylüler tarafından toplanarak pazarlarda satışa sunulan dağ mantarının, doğallığı ve zorlu toplama süreci nedeniyle değeri oldukça yüksek. Şu an için kilosu 500 liranın üzerinde satılıyor. İHA
Bitlis’te Dağ Mantarları Sezonu Başladı
Baharın gelmesiyle birlikte Bitlis'in yüksek dağlarında doğanın canlanmasıyla, doğal dağ mantarları da toprak yüzeyine çıkmaya başladı.
Bunlar da ilginizi çekebilir