Yüksekova'da baharın gelişiyle birlikte, doğanın sunduğu şifalı bitkilerden biri olan çiriş otu, Cengiz Topel Caddesi’nde tezgâhlarda yerini aldı. Doğal antibiyotik olarak bilinen bu ot, C vitamini bakımından zengin olup, bağışıklık sistemini güçlendirme ve idrar yolu enfeksiyonlarına iyi gelme özellikleriyle dikkat çekiyor.
40-50 TL arasında satışa sunulan çiriş otu, Şemdinli'nin taşlık ve çalılık alanlarından toplanarak temizlenip ayıklanıyor ve halk tarafından çeşitli yemeklerde kullanılıyor. Yumurtalı kavurma, çorba, pilav, sulu yemek ve börek gibi lezzetlerin vazgeçilmezi haline gelen bu bitki, bölge halkı tarafından yoğun ilgiyle tüketiliyor. İHA
