Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi, halk lokantalarındaki kapasiteyi artırmak ve daha fazla vatandaşa ulaşmak amacıyla günde 5 bin kişiye yemek çıkarabilecek bir aşhane kurdu. 29 Ağustos'ta Yenişehir ilçesi Kooperatifler Mahallesi’nde açılan halk lokantası yoğun ilgi görmüştü. Bu talebi karşılamak ve mevcut kapasiteyi artırmak için harekete geçildi.
Büyükşehir Belediyesi iştiraki MED A.Ş. tarafından Sümerpark Ortak Yaşam Alanı’nda kurulan aşhane, profesyonel aşçılar tarafından hijyenik ve lezzetli yemeklerin hazırlanacağı tam donanımlı bir mutfak olarak hizmet verecek. Aşhanede gıda mühendisleri de görev alarak, her gün farklı lezzetler sunacak.
MED A.Ş. Genel Koordinatörü Özcan Ortaç, halkın taleplerine göre projeleri yürüttüklerini belirterek, “Büyükşehir Belediyesi MED A.Ş. olarak Sümerpark yerleşkesinde açtığımız mutfakta, 10 ocak ve fırın bulunuyor. Mutfak, günde 5 bin kişiye yemek yapabilecek kapasitede. İleride kuracağımız halk lokantalarına yemek üretecek” dedi.
İHA