Bingöl'de kış mevsiminin gelmesiyle birlikte sofraların vazgeçilmezi olan lahana, tezgâhlardaki yerini almaya başladı.
Kışın soğuk günlerinde sağlık ve lezzet dolu bir sebze alternatifi arayanlar için lahana, tercih edilen sebzelerin başında geliyor.
Kilosu 19 TL’den satılan lahana sadece lezzetiyle sınırlı değil, aynı zamanda sağlık açısından da önem taşıyor.
Kış aylarında sıkça tüketilen lahana, turşusu, salatası, yemeği ve çorbası gibi birçok farklı şekilde pişirilerek sofralara renk katıyor.
Sağlıklı beslenme ve vitamin alımı için lahanayı sofralara dâhil edilmesi gerektiğini belirten esnaflar, lahananın Kışın soğuk günlerinde favori sebzeler arasındaki yer aldıklarına dikkat çekiyor.
HABER: EYLEM ÖZEN
