Bingöl’de yaz aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden olan haşlama ve közde mısırı vatandaş beğeniyle tüketiyor.
Kazanlarda yaklaşık 2 saat bekletilen mısırlar haşlandıktan sonra satışa sunuluyor.
Közlenmiş mısırı tercih edenler ise yaklaşık 10-15 dakika bekleyişin ardından tüketebiliyor.
Bingöl’de çok sayıda insanın mısır tükettiğini söyleyen seyyar satıcı Faruk Alkaşı: “Bingöl’de kış uzun sürdüğü için bu zamanlarda mısır yetişmez. Bizim insanımızda mısırı seviyor. Bu yüzden alternatif çözüm olarak bizde Adana, Mersin, Gaziantep gibi yerlerden getirtip vatandaşlarımızla buluşturuyoruz” ifadelerini kullandı.
Yaz aylarında işlerin daha yoğun olduğunu belirten Faruk Alkaşı, Pişmiş mısırın yanında pişmemiş mısırın da satıldığına dikkat çekerek, pişmiş mısırın 20 TL, pişmemiş mısırın ise 15 TL’den satıldığını ifade etti.
STAJYER: ABDULLAH ÇAKIL