Bingöl’de tat ve aromasıyla dünya genelinde birçok yarışmada altın madalya kazanan ve Avrupa Birliği tarafından Türkiye’den ilk tescil alan balda hasat dönemi başladı. Bingöl Üniversitesi’nin öncülüğünde gerçekleştirilen geleneksel hasat şenliği, bu yıl da büyük bir coşkuyla kutlandı.
GELENEKSEL HASAT ŞENLİĞİ
Bingöl Üniversitesi, arı ve arı ürünleri alanında pilot üniversite seçilmesinin ardından Bingöl balını dünya markası haline getirmeyi başardı. Bingöl balı, dünya genelinde yapılan yarışmalarda birçok kez altın madalya kazandı ve Avrupa Birliği'nden coğrafi işaret tescili alarak kalitesini bir kez daha kanıtladı. Bu yılki hasat şenliği, Bingöl Üniversitesi Modern Arıcılık Kompleksi’nde gerçekleştirildi.
Şenliğe Bingöl Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. İbrahim Çapak, Belediye Başkan Vekili Sait Kolak, Cumhurbaşkanlığı himayesinde yürütülen “Beni Hafife Alma” Projesi Başkanı Erkan Gürkan, Gıda Perakendecileri Derneği Başkanı Alp Önder Özpamukçu, Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Kadir Çintay ve Bingöl Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Mehmet Ali Aba katıldı. Ayrıca, bir zincir marketin pazarlama direktörü de etkinlikte yer aldı. Katılımcılar, koruyucu kıyafetler giyerek kovanları inceledi ve bal peteklerine "sır alma" işlemini uyguladı.
Bingöl Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. İbrahim Çapak, gazetecilere yaptığı açıklamada, üniversitenin bölgesel kalkınma misyonu kapsamında arı ve arı ürünlerinde pilot üniversite seçildiğini ve bu alanda uzun zamandır araştırmalar ve çalışmalar yürüttüklerini belirtti. Çapak, “Bingöl balının birçok dünya birinciliği ve ödülleri var. Bugün de Avrupa Birliği coğrafi işaret alan balımızın hasat çalışmalarına başladık. Verimli bir sezon olmasını umut ediyoruz ve bu sezonun arıcılarımıza ve üniversitemize hayırlı olmasını diliyorum” dedi.
Bingöl Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Mehmet Ali Aba ise, 2024 bal hasat sezonunun başladığını ve Avrupa tescilli balın Bingöl’e hayırlı olmasını dilediğini ifade etti. Kentte bin 300 arıcının 174 bin kovanda üretim yaptığını belirten Aba, balda kaliteden taviz vermeyeceklerini vurguladı.
İHA
